坐月子可以吃豌豆吗,产后坐月子注意事项

发布日期:2017-02-15 18:18:12 智坤教育www.zktw.com
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坐月子可以吃豌豆吗

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  坐月子能吃豌豆吗

  坐月子期是可以吃豌豆的,豌豆中含有大量的优质蛋白,能够提到产后妈咪们的机体抗病能力和康复能力。同时万寿中所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎的功效,对于产后妈咪们的身体恢复也是很有益处的。

  豌豆中还含有丰富的赖氨酸,可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌,提高胃液分泌功效,起到增进食欲的作用,月子期间的妈咪们如果食欲不佳的话可适当吃一些豌豆缓解一下。

  除了豌豆之外,产妇们也可以多吃一下像豆浆、豆腐之类的豆制食品,这些豆制食品中含有丰富的钙质,同时还有助于促进乳汁分泌。

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  豌豆的营养价值及功效

  1、增强机体免疫力:豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。

  2、防癌治癌:豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。

  3、通利大肠:豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。

  4、促进骨骼发育:豌豆蛋白质含量丰富,包括人体所必需的各种氨基酸,经常食用能促进生长发育,尤宜儿童食用。

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  适合月子期间的豌豆的做法

  豌豆胡萝卜鸡蛋羹

  准备材料:豌豆、胡萝卜、鸡蛋、温水、盐、玉米油。

  做法:

  1、胡萝卜叉细丝,豌豆清洗干净,备用。

  2、先把鸡蛋搅拌好,然后加入胡萝卜再拌匀。

  3、把豌豆倒在里面,加温水、盐、玉米油,就可以上锅蒸10分钟即可。

  胡萝卜豌豆牛肉粒

  准备材料:牛肉100克,胡萝卜1根,豌豆50克,油、葱姜蒜、淀粉、料酒、胡椒粉、鸡精、盐适量。

  做法:

  1、将牛肉切成小丁,用料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制15分钟。

  2、豌豆洗净,胡萝卜洗净切丁,焯水。

  3、葱姜蒜洗净切末。

  4、热锅冷油放牛肉划散变色出锅。

  5、油锅略煸切碎的葱姜蒜,放入豌豆胡萝卜翻炒1分钟。

  6、放牛肉粒爆炒1分钟放盐和鸡精调味,勾入水淀粉即可。

扩展阅读

  Q:孕妇冬季吃什么补品好?

  A:1、红糖

  营养特点:含铁量高,给产妇补血。

  营养作用:含多种微量元素和矿物质,能够利尿、防治产后尿失禁,促进恶露排出。

  专家提醒:一般饮用不能超过10天,时间过长增加血性恶露,并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。

  2、鸡蛋

  营养特点:含蛋白质丰富而且利用率高,还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,其中含有的脂肪易被吸收。

  营养作用:有助于产妇恢复体力。维护神经系统的健康。

  专家提醒:每天吃4-6个已足够,过多会使蛋白质过剩而诱发其他营养病。

  3、小米

  营养特点:含较多的VB1和VB2,纤维素含量也很高。

  营养作用:帮助产妇恢复体力,刺激肠蠕动,增进食欲。

  专家提醒:小米粥不宜太稀薄,而且在产后也不能完全以小米为主食,以免缺乏其他营养。

  4、芝麻

  营养特点:富含蛋白质、脂肪、钙、铁、VE

  营养作用:可提高和改善膳食营养质量。

  专家提醒:如果选用黑芝麻要比白芝麻更好。